武汉国医堂医院胃肠科专家介绍，肠炎患者是因为肠道的受损面积较广泛，引起了不同程度的营养不良，表现为贫血、低蛋白血症、维生素缺乏、电解质紊乱等，或者因为缺钙，出现骨质疏松，生长发育迟缓等。那么，肠炎患者应该怎样调理饮食呢？
　　
　　首先介绍适宜食物：
　　
　　1、要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
　　
　　2、蔬菜水果的选择：蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
　　
　　3、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。
　　
　　其次就是禁忌的饮食：
　　
　　1、限用牛奶，以免导致腹胀。禁食产气、不易消化或有刺激性的食物。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
　　
　　2、禁用油炸的烹饪方式和浓调味品。
　　
　　3、严禁吸烟、喝酒。
　　
　　【温馨提示】武汉国医堂医院凭借与国内外众多权威医疗机构的深度合作，致力于吸收、推广胃肠肠疾病研究领域的最新成果和技术，创造出了一套集预防、保健、检查、治疗、康复于一体的服务理念。