急性胃炎有哪些原因和症状？急性胃炎是肠胃疾病当中常见的疾病，很多人都患有此病，疾病原因如有时候吃了不干净的东西，或者受到了一些强烈的化学或物理的刺激，就可能引发急性胃炎。急性胃炎的症状是胃痛、腹胀等，更有严重的是直接中毒休克。下面让武汉权威胃肠医院的专家为大家详细的介绍。
引起急性胃肠炎的原因：
（1）急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。
（2）沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。
急性胃肠炎的症状：
（1）主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
（2）病人多表现为恶心、呕吐在先，继以腹泻，每日3-5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。
(3)有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
(4)起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
(5)体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
以上就是武汉国医堂医院专家讲解的有关于“急性胃炎的原因及症状”。了解了以上相关内容后，大家就要尽自己最大的努力做到发病前的积极预防。
